2019-02-17

Menu

Skip to content
  • Rendezvények
  • Projektek
  • Partnereink
  • Írjon Nekünk!
Header image

City Hungary-a fenntartható magyar városokértLogo

Vezető fórum a fenntartható és élhető városokért.

Menu

Skip to content
  • Főoldal
  • Világ
  • Gazdaság
    • Smart city
    • Közlekedés
    • Innováció
    • Élelmiszer
  • Öko
    • Energia
    • Hulladék
    • Víz
    • Levegő
    • Greennováció
  • Emberek
    • Köz
    • City Cafe
  • Kultúra
    • Urbán dizájn
    • Programok
  • Budapest
  • Hild-díjat kapott a XII. kerület
  • Magyar technológiával szennyvíztisztító-telep Ghánában
  • Brexit- a tárgyalások folytatásáról állapodtak meg
  • Szépművészeti - a világ legnagyobb múzeumi LCD fala
  • Fenntartható város a semmiből- Indiában

Kék bor?! Létezik

cityh12 / 2018-08-01 / Kultúra, Világ hírek

A franciák mindig is híresek voltak gasztronómiájukról.  Most a kék bor hódít Franciaországban. Az egykori bajvívó, René Le Bail a Földközi-tenger partján kezdett borászkarrierbe, melynek eredményeképp megszületett a türkizkék színű chardonnay.

Kék bor hódít a franciáknál
Kék bor hódít a franciáknál

Borvörös… A bor különböző vörös, piros árnyalatai tobzónak szemünk előtt. Ezért is kissé furcsa  lehet a türkiz szín egy bor esetében. Sokaknak épp ez tetszik a kék borban, mert hogy a tengerre emlékezteti őket. Le Bail szerint ezt a színhatást egy teljesen természetes pigment, az anthocián használatával érik el. Ezt a festékanyagot pedig a szőlő héjának másodszori kipréselésével nyerik ki. Bár az eljárás szokatlan, a kék színen kívül még egy előnye van a technikának: a borban cseresznye, málna és passiógyümölcs aromái jelennek meg.

Kék bor Franciaországból

A bort Spanyolországban, Almería tartományban készítik, de a franciaországi Montpellier-től nem messze található tengerparti városkában, Sete-ben mutatták be először a nagyközönségnek. Az elmondások szerint gyümölcsös íze van, és kifejezetten jól harmonizál az osztrigával és a tenger gyümölcseivel. Egy üveg 12 euróba kerül. még az ára is emberléptékű!

Kék bor Franciaországból
Kék bor Franciaországból

Borszínekből francia zászló

A spanyol konkurensek indigó hozzáadásával még ennél is élénkebb színű borokat készítenek. Le Bail viszont azt mondja, az ő terméke teljesen természetes. Semmilyen mesterséges szinezőanyagot nem használ. Mint mondja, a kék borral végre kirakható a trikolór. Vagyis a francia zászló három színe, a fehér a piros és a kék csak borból.

 

Posted in Kultúra, Világ hírek | Tagged borkultúra, Franciaország, gasztronómia, kék bor, René La Bail

LÁJKOLJ MINKET A FACEBOOKON IS!

City Hungary

  • Facebook
  • Flickr
  • Pinterest
  • Twitter

Nem mindegy hol, hogyan élünk!
A 2010-ben alapított City Hungary a fenntartható magyar városok vezető fóruma.
Közös érdek a minél magasabb életminőség elérése.

KIADÓ:
Atlantis Press Kft.

Cím: 1026 Budapest,
Gábor Áron u. 68/A.

Tel/Fax:+36/1/352-0957

E-mail: info@cityhungary.eu

 

 

Rólunk

Mi a City Hungary?

Jogi nyilatkozat

Adatvédelmi nyilatkozat

Médiaajánlat

 

 

Szolgáltatások

CSR Mátrix

 

 

Rovatok

  • Aktuális
  • Budapest
  • City Cafe
  • City Díj
  • City Hungary
  • City Reggeli
  • Élelmiszer
  • Emberek
  • Energia
  • Gazdaság
  • Greennováció
  • Haza hírek
  • Helyi hírek
  • Hulladék
  • Innováció
  • Innováció
  • Konferencia
  • Köz
  • Közlekedés
  • Kultúra
  • Legnépszerűbb cikkek
  • Levegő
  • Öko
  • Partnereink
  • Programok
  • Projektek
  • Rendezvények
  • Smart city
  • Szerkesztői ajánlások
  • Társadalom
  • Urbán dizájn
  • Videó
  • Világ
  • Világ hírek
 

©2015 Atlantis Press Ltd.

Menu

A weboldal használatához el kell fogadnia, hogy cookie-kat helyezünk el számítógépén. Részletek>>

Honlapunk cookie-kat használ, hogy tároljuk a honlapunkon tett lépéseit, továbbá statisztikákat készíthessünk és fejleszthessük szolgáltatásainkat, és marketing tevékenységünket. Ha tovább használja honlapunkat azzal hozzájárul a cookie-k használatához.

Bezárás